- kilka brokułów (u mnie 3 spore sztuki)
- pół kieliszka wina
- śmietana słodka (u mnie ok. 400 ml)
- czosnek (ile kto lubi)
- cebula
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- ser (np. parmezan, ale zwykły żółty też się nada)
Sposób przyrządzania:
Posiekać cebulę, a brokuły podzielić na małe różyczki. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę. Przecisnąć czosnek przez praskę i wrzucić brokuły. Gdy lekko zmiękną, dolać wino, po chwili wlać śmietanę, przyprawić do smaku. Sos można zmiksować. Podawać jako dodatek do makaronów, posypany serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz